『子どもたちに伝えたい家庭の味』料理集

　平成１６年度より、南区では文部科学省の委嘱事業「学校を中心とした食育推進事業」を展開しています。
　食育とは、生涯を通じて健康で楽しい食生活をおくることができるよう食事や食物のことを考え実践する力を育てることです。
　その取り組みのひとつとして平成１６年秋に、「子どもたちに伝えたい家庭の味」を南区の地域や保護者の皆様に募集し、たくさんの料理を寄せていただきました。ありがとうございました。
　年度末に冊子として配付いたしましたが、紙面の都合上冊子に紹介できなかった料理がたくさんあります。それらの料理を毎月数品ずつ紹介していきたいと思います。
　ご活用いただければ幸いです。